Важные особенности
Перед тем как перейти к обсуждению стилей, материалов, выбору техники, хотим перечислить несколько правил, определяющих дизайн кухни в деревянном доме.
Со временем дерево темнеет. Это особенно актуально для хвойных пород, которые чаще всего используются для строительства домов. Скорее всего, оттенок бруса или бревна изменится на 1–2 тона. Это стоит учитывать при выборе цвета мебели, если дом построен недавно.
Дерево – пористый материал. Нужно заранее обработать стены и пол, покрыв их защитным составом, который не позволит древесине впитывать запахи, загрязнения, влагу, способствующую образованию грибка.
Возможна усадка дома. Если речь идет не о клееном брусе, который высушивается и дает усадку еще на производстве, а об обычном бревне, то усадка с большой вероятностью будет довольно ощутимой. Это может вызвать порчу отделки, в том числе плитки на полу кухни, на фартуке. Поэтому рекомендуется отделывать весь дом и кухню только после усадки.
Освещение особенно важно. Поскольку в деревянном доме стены, пол, потолок выполнены из довольно темного, отличного от белого материала, необходимо озаботиться хорошим освещением. Это касается как дневного света, так и искусственного. Помещение не должно казаться мрачным, а рабочая зона должна быть освещена особенно хорошо.
Материалы и комплектация кухни в деревянном доме
В выборе материалов для кухонного гарнитура есть два основных критерия: вес и дизайн поверхности.
В доме из дерева нагрузка на стены должна быть равномерной. При проектировании мебели важно это учитывать. Чтобы усадка стен и дома была равномерной, а крепление всех шкафов надежным, стоит уменьшить их вес, а также предусмотреть безопасную систему монтажа.
Корпусы настенных шкафов изготавливают из ЛДСП. Это сравнительно легкий, но прочный материал. Фасады делают из ЛДСП или МДФ с декоративной отделкой. Если важно, чтобы нагрузка была минимальной, шкафы можно сделать открытыми или уменьшить их размер. Если кухня достаточно просторная, если в ней есть удобная зона для хранения, от настенных шкафов можно вообще отказаться, заменив их полками или оставив открытую стену.
Зону хранения можно организовать, используя высокие напольные шкафы или стеллажи. При установке в верхней части их крепят к стенам для защиты от опрокидывания. Нижний ряд шкафов обычно устанавливают по всей длине стен. Если в доме кухня объединена с гостиной, ее дополняют островом, барной стойкой или обеденной зоной. Этот дополнительный модуль используется для зонирования пространства.
Если используются традиционные стили интерьера (прованс, кантри, скандинавский, классический), важно правильно укомплектовать гарнитур техникой. Для прованса или кантри могут быть задействованы стилизованные модели: плиты, духовки с фигурными переключателями, холодильники, чайники, кофемашины в ретростиле. Другой вариант – установить встраиваемую технику, полностью закрыв ее фасадами.
На кухне в деревянном доме особенно важно правильно оформить фасады мебели. Фактура дерева выразительна. Она становится доминирующим визуальным акцентом. Выбирая дизайн фасадов, фактуру дерева можно поддержать максимально схожим рисунком, цветом или оттенить. Внешний вид фасадов будет зависеть в том числе от стиля интерьера, а также от отделки стен в доме. Есть следующие варианты оформления фасадов:
- Рисунок под дерево. Поддерживает фактуру, тон деревянных стен, если они не были окрашены. Важно максимально точно подобрать оттенок (в том числе с учетом того, как он меняется в зависимости от падения света).
- Однотонные поверхности. Почти всегда создают контраст с деревянной отделкой дома. Если дерево темное, фасады делают светлыми, дополнив сложной подсветкой. Если дерево светлое, для фасадов можно использовать темные или яркие цвета.
- Дополнительные текстуры. Это смелое решение, которое должно быть точно выверено, чтобы не перегрузить интерьер. Чаще используются текстуры кирпича или камня, причем в основном на горизонтальных поверхностях, чтобы в поле зрения оказалось меньше разнородных фактур. Однако иногда текстуры наслаивают, выстраивают в ряд. Это позволяет создавать яркий, акцентный дизайн, как на фото ниже.
Актуальные стили
Кантри
Этот выбор можно назвать самым очевидным: когда речь заходит о комнатах с бревенчатыми стенами, большинство подумает именно о кантри. Это вполне оправданно: деревянные стены способны как нельзя лучше передать характерную для него атмосферу деревенского дома. Кантри имеет свои отличительные черты.
- Натуральные материалы. Фасады лучше выбрать из массива или покрытые шпоном, столешницу – из искусственного камня, искусно имитирующего натуральный, но более стабильного, устойчивого к внешним воздействиям.
- Налет старины. Фурнитура с патиной, необычные резные узоры, винтажный декор отлично впишутся в интерьер.
- Мягкие пастельные тона. Яркие оттенки не для кантри. Даже если выбирать красный, зеленый, синий цвета, они должны быть приглушенными, также с налетом старины, винтажности.
- Резные фасады. Кухонная мебель в стиле кантри часто имеет филенчатые фасады, иногда дополненные перфорацией. Такой гарнитур будет очень органично смотреться на фоне стен из натуральной древесины.
Шале или рустик
Часто их называют вариациями кантри, однако эти стили, создающие атмосферу охотничьего домика, имеют целый ряд присущих только им особенностей, таких как:
- грубая отделка. Это касается как самой комнаты, так и декора, а также кухонного гарнитура. И в шале, и в рустик идеально вписывается ярко выраженная текстура дерева;
- обилие кованых элементов. Это могут быть осветительные приборы, декор или функциональные детали, например подвес для кухонных принадлежностей над островом;
- охотничьи атрибуты. Это необязательно чучела животных, которые вызывают у многих неприятие. К элементам охотничьего домика можно отнести картины со сценами охоты, макеты ружей или мушкетов.
Классика
В домах из деревянного бруса этот стиль, с его утонченностью и элегантностью, вполне уместен. Для него характерны:
- натуральные материалы. Актуальны гарнитуры из массива, а также с покрытием шпоном;
- резные фасады. Как и в кантри, здесь используется филенка, изящные узоры, а также карнизы и другие декоративные элементы;
- естественные оттенки. Классика – это в первую очередь элегантность, а значит, цвета должны быть благородными: натуральное дерево (светлое или темное), а также глубокие оттенки синего, зеленого, серого;
- симметрия. В своем доме легко реализовать симметричность кухонного гарнитура: в центре можно расположить плиту, а по обе стороны от нее остальные элементы, выбрав п-образную или линейную конфигурацию.
Скандинавский
Еще один стиль, изобретенный жителями северных широт, уютный, функциональный, но одновременно минималистский. В нем обязательно присутствуют:
- натуральные материалы. В первую очередь это дерево. Оно уже в большом количестве есть в отделке, поэтому самому гарнитуру вовсе не обязательно тоже быть деревянным;
- светлые оттенки. Белые, молочные или светло-серые фасады прекрасно сочетаются с деревом и создают ту самую атмосферу сканди;
- обилие света. Это касается и дневного, и искусственного освещения. Окна не стоит занавешивать тяжелыми шторами, а светильников в комнате должно быть много, чтобы осветить каждую функциональную зону, – это обязательно. Основной свет можно дополнять маленькими фоновыми светильниками или подсветкой для отдельных зон.
Минимализм
Структура дерева кажется недостаточно лаконичной для минималистского интерьера, однако именно поэтому он особенно актуален для деревянного дома. Выразительная текстура стен хорошо сочетается с нарочито простым кухонным гарнитуром, образуя гармоничный ансамбль. Для этого стиля характерны:
- минимальное количество красок. Можно использовать один основной цвет, например белый или серый;
- отсутствие декора. Деревянные стены достаточно декоративны сами по себе.
Какие стили не подойдут
С самыми актуальными решениями разобрались. А что насчет стилей, которые точно не подходят для деревянного дома? Прежде всего, это нарочито современные направления, такие как хай-тек, а также стили, требующие определенной отделки. Популярные примеры: барокко, никак не гармонирующее с деревянной отделкой, или лофт с его кирпичными или бетонными стенами. В остальном же ограничений нет. Для деревянного дома подойдет шебби-шик, прованс, эклектика и, конечно, экостиль, который также располагает к обилию дерева.
Нужна ли специальная отделка и почему
Как мы уже сказали, необходимо как минимум обработать древесину специальными составами, защищающими ее от влаги, загрязнений и характерных для приготовления пищи запахов. Однако это то, что касается всего помещения. Нужна ли специальная отделка для рабочей зоны? Ответ: да.
Дерево в рабочей зоне подвергается самым разным воздействиям. Это неизбежные брызги масла при жарке, случайные загрязнения, оказывающиеся на стене при резке овощей. Все это, конечно, устраняется, однако в процессе уборки происходит химическое и механическое воздействие на древесину. При этом ни дерево, ни лак не рассчитаны на такую эксплуатацию. В результате это приведет к повреждению покрытия, потере не только эстетики, но и эксплуатационных свойств.
Дерево – горючий материал. А в непосредственной близости от плиты и открытого огня его использование без специальной защиты нежелательно. Важно хотя бы в этой зоне защитить древесину от возгорания, установив стеновую панель или используя плитку для фартука.
Можно ли оставить фартук деревянным
Но что делать, если фартук из плитки, ЛДСП, искусственного камня или других материалов не соответствует вашему представлению о прекрасном и хочется оставить дерево нетронутым даже в рабочей зоне? Выход есть: можно установить стеновые панели из закаленного стекла, которые закроют дерево от влаги и загрязнений, а также обеспечат дополнительную пожарную безопасность. Так как они прозрачные, визуально брус или бревно останутся нетронутыми.
Выбор техники
Выбор бытовой кухонной техники для деревянного дома не менее важен, чем выбор гарнитура. В зависимости от стиля она может быть:
- винтажной. Такой вариант подойдет для кухни в стиле кантри или для классического интерьера. Несмотря на ретродизайн, в остальном такие приборы являются технологичными и обладают всеми важными функциями;
- современной. Для сканди, эко или эклектики будут актуальны и современные варианты, за исключением техники с хромированными деталями. Она не вписываются ни в один из стилей, подходящих деревянному дому;
- встроенной. Самый лучший вариант – встроить максимум техники, обеспечив общую гармонию интерьера, отсутствие в нем чужеродных элементов. Кроме того, встраиваемые приборы обычно менее шумные.
Заключение
Чтобы купить кухню для деревянного дома, выполненную на заказ по вашим размерам, обратитесь в одну из Кухонных студий «Мария». Наши менеджеры-дизайнеры создадут проект гарнитура специально для вас, с учетом ваших привычек, а также особенностей дома. В процессе работы над проектом специалисты услышат все ваши пожелания и поделятся своими идеями. Оставить заявку на разработку дизайн-проекта можно также на сайте. Здесь же, в разделе «Выполненные проекты», можно ознакомиться с фото готовых кухонь, созданных на нашей мебельной фабрике по эскизам менеджеров-дизайнеров Компании «Мария».